星巴克发起 “GOODGOOD 星善食TM主义”行动 倡导“让好变更好”环保生活方式
- 在中国内地市场首次引入植物膳食品牌别样肉客TM (Beyond MeatTM)，带来全新植物牛肉轻食产品
- 携手噢麦力 OATLY 推出全新燕麦奶基底饮品，丰富植物奶饮品选择
2020 年 4 月 21 日— 今日，星巴克中国宣布携手全球植物膳食倡导者别样肉客和噢麦力 OATLY 发 起“GOODGOOD 星善食TM 主义”行动，倡导消费者积极探索“对自己好，对地球好，让好变更好”的 环保生活方式。通过这一行动，星巴克将为中国内地消费者推出全新的植物膳食餐饮产品，以及可降解 餐盒、可回收材料制成的周边商品等，这也标志着星巴克向“对自然更多回馈更少索取”的可持续发展 企业目标又迈进了一步。
“我们很高兴能开创性地在中国内地首次引入别样肉客品牌，为顾客提供更多便捷、可口的植物膳食 新选择。通过‘GOODGOOD 星善食TM 主义’行动，我们希望能带动大家从日常餐饮小事做起，吃好 食、行好事、存好意，携手让这个世界变得更好一点点。”星巴克中国高级副总裁、星巴克中国零售总 裁兼首席运营官蔡德粦表示。
“GOODGOOD 星善食TM主义”行动秉承了星巴克一以贯之的价值导向和社会责任感，发挥自身 规模优势，为保护地球带来持续的积极影响。星巴克希望为顾客不断创新提供高品质食品饮品的更多选 择及第三空间门店体验，激励更多中国新生代消费者，通过日常生活中力所能及的善行，来共同探索有 益地球的生活方式。
首次推出植物膳食系列
此次，星巴克将植物膳食品牌别样肉客 首次引入中国内地市场，并通过星巴克中国食品专家团队的 精心研发，推出 3 款适合中国消费者饮食习惯和口味的全新植物牛肉产品——别样牛肉TM青酱意面、经 典千层面和美式酸辣酱大卷。
“今天，别样肉客正式进入中国内地市场，这是我们推动全球植物蛋白可及性发展的一个重要里程 碑。星巴克是一个值得信赖的零售品牌，在中国有着强大的品牌影响力，对中国消费者有着深入的洞察， 我们很荣幸能与星巴克合作。我们相信别样肉客植物牛肉系列产品一定能让顾客在充分享受 ‘食你所爱TM’的同时，品尝到营养又环保的植物蛋白。”别样肉客创始人兼首席执行官伊森·布朗(Ethan Brown) 表示，“能够助力星巴克共同推动健康和可持续发展、为中国消费者提供多元的蛋白质选择，我们对此 深感骄傲。”
全新植物牛肉系列产品将于 4 月 22 日起在星巴克中国大部分门店上市。同时，星巴克还推出了两 款亚洲风味的“新膳肉 OmniPork”植物猪肉轻食产品:越式风味沙拉和蘑菇谷物碗。
星善食TM系列膳食产品的餐盒包装全部采用可再生植物纤维，获得国际生物可降解专业机构颁发的 OK Compost 工业和家庭堆肥权威认证。餐盒上的手提带则由回收奶盒制成，打开后还可作为餐垫使用。 星巴克希望通过这些采用可再生材料以及便于二次利用的精心设计，能有效降低对环境的影响和减少资源浪费。
新增植物燕麦奶选择
4 月 22 日，星巴克与噢麦力(OATLY)合作在中国内地所有门店引入燕麦奶，为顾客进一步丰富了 植物奶选择。全新推出的 3 款以植物燕麦奶为基底的饮品——燕麦拿铁、燕麦抹茶拿铁和限时新品莓莓 燕麦红茶玛奇朵，更好满足顾客对饮品口味和营养的多元需求。从含有膳食纤维的燕麦中萃取精华的燕 麦奶，搭配星巴克浓缩烘焙咖啡和星巴克精选茶品，让饮品口感更加浓郁醇厚、回味饱满。
同时，顾客即日起还可为自己钟爱的星巴克饮品选择更换用燕麦奶调制，无需支付额外费用。这也 是继 2007 年星巴克为中国顾客提供豆奶基底的手工调制饮品后，新增的又一植物奶客制化体验。
“星巴克中国目前拥有超过 4300 家门店，为中国消费者带来品尝和了解燕麦奶饮品的机会，这将会 大大推动植物奶的市场发展。”瑞典燕麦奶品牌噢麦力 OATLY 全球首席执行官 Toni Petersson 表示， “相信燕麦奶与浓缩咖啡碰撞出的独特口感，会吸引更多中国顾客加入‘GOODGOOD 星善食 TM 主义’ 行动中，共同为环保做出积极贡献。”
以 GOODGOOD 态度引领环保生活方式
“GOODGOOD 星善食 TM 主义”行动不仅希望鼓励中国消费者体验植物膳食和饮品，还推出了一系 列由再生环保材料制成的随行杯、笔记本等潮流生活用品。这种再生新生环保材料，由星巴克门店回收 的咖啡渣再造而成(材料中咖啡渣含量超过 30%) 。星巴克正计划将这种可再生新材料拓展应用于门店 的桌椅家具，未来，还会广泛应用到更多领域，为顾客提供环保可持续的新体验。
星巴克希望，“对自己好，对地球好，让好变更好”能够成为融入大家生活日常的一种可持续生活 态度。为此，星巴克中国推出“GOODGOOD WEDNESDAY 星善周三”活动，鼓励大家在每一周至少 可以体验一天或者一次的“好食善行”，在享用美味的同时，让地球变得更好。
持续践行可持续发展承诺
多年来，星巴克始终坚持践行可持续发展承诺。继不久前宣布于 2022 年在华建成其全球最绿色的咖 啡创新产业园之后，今天启动的“GOODGOOD 星善食 TM 主义”行动为这一长期发展目标又开启了全新 篇章。
去年，星巴克中国内地的所有门店已全面使用材料更为环境友好的纸质吸管和为取代塑料吸管而特 别研发的直饮杯盖，据统计每年可减少约 200 吨塑料的使用。此外，预计到 2020 年 9 月， 80%的星巴 克中国门店将全面实现垃圾分类。
在全球范围内，星巴克年初宣布了未来数十年成为资源友好型企业的可持续发展愿景，初步目标就是 计划在 2030 年实现减少 50%的碳排放、用水量和废弃物。
关于星巴克咖啡公司
星巴克咖啡公司成立于 1971 年，始终致力于商业道德采购并烘焙世界上高品质的阿拉比卡咖啡。今天，门店遍布 全球的星巴克已经成为世界领先的专业咖啡烘焙商和零售商。通过我们的星级咖啡师，星巴克始终坚持对卓越品质 和服务的承诺，遵循我们的指导原则，通过每一杯优质的咖啡为我们的顾客每天营造独特的星巴克体验。欢迎您到 访我们的门店，访问星巴克中国官方网站www.starbucks.com.cn,或关注星巴克中国新浪官方微博@星巴克中国 和星巴克中国官方微信，分享独特的星巴克体验。
